”悪魔のハンバーグ”と言うのは良く分からんケド、ええやんこれ。松屋の期間限定『カルボナーラハンバーグ』

2022年3月3日2022年11月20日松屋,洋食ハンバーグ,松屋南草津

この日は有休を取得して、朝から税務署、その他所用を済まして来ると時刻は昼前になりました。松屋のポイントの還元率が現在良いので、帰り道に松屋でテイクアウトするために松弁ネットで予約。

ちょっと気になっていたメニューがあったので、そちらを嫁さんの分と一緒に注文。支払いもPayPayで済ませてしまえば、受け取るだけと非常に楽やな。ポイントもそろそろ一人分くらいは貯まったからまた使うかな～。
 

いつもの2層構造

ではテイクアウトの容器はいつもの2層構造で、上の皿におかずで下の丼にはご飯が入っています。ご飯は大盛まで期間限定で無料でしたが、特盛の設定もありプラス40円だったのでお願いすることに。

 

カルボナーラハンバーグライスセット

2022年2月22日より発売となったのは「カルボナーラハンバーグ」。公式の紹介を見ると～洋食の人気者同士がコラボした、”悪魔のハンバーグ”が登場！～とか、”ちょっと罪深い”とも書かれていますが、そんなに罪深いかなあ。。（笑）

 

旨そうな見ため

ハンバーグは全体的に柔らかいですが、所々に食感が良く無い部分があるのは以前食べたブラウンソースの時と同じ。カルボソースとチーズがトロ～とかかっており見ためはかなり旨そうで、ベーコン等の具材も。

 

半熟玉子は必須

この半熟玉子があると無いでは全く印象が違ってきますね。やや濃いめのカルボソースがまろやかになり、ハンバーグとソースが良く馴染むかと。

 
上の皿の底までギッチリと詰まった特盛のライス。ハンバーグとソースと玉子を少しでガツガツライスを頂きました。

 
ハンバーグを食べ切ったら、少し残して置いたライスにソースをぶっかけて完食。このソースはライスとの相性もかなり良いかと。

 
今回はカルボナーラとハンバーグがコラボした「カルボナーラハンバーグ」を食べてみましたが、ハンバーグに良く合うカルボソースで半熟玉子を潰すとさらに旨くなる、良くまとまった商品かと。ただブラックペッパーは欲しかったかな。

公式にある”悪魔のハンバーグ”とはちょっと思えないですが、インパクトを付けるにはそれくらい言った方がええのかなあ。。
 

※これらの情報は記載時点のものです。