らーめん大 京都深草店 - 飲んだ後の〆には
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2014年ラーメン171杯目（今年3回目 通算4回目）
ここのところ地元、伏見ネタが連続しております。そしてこの日3軒目の記事です。カラオケでエネルギーを消費したあと、また黄金パターンでラーメンを食べに行く事に。時刻は0時半頃でいつもよりは少し早め。開いているお店も限られていたのですが、こちらが3時までやっているので歩いて向いました。
らーめん大 京都深草店
こちらへは今年５月に訪問しているので約３ヶ月ぶり。今までデフォ→塩→味噌と食べて来ています。時刻は0時半頃で入店してみると先客ゼロの後客6名ほど。では券売機をまず確認します。
メニューは大きく変わっていないですが
メニューは大きく変わってはいないですが、以前は「濃厚」には醤油と塩の表記がありましたが、今回は無くなっていました。そして気になったのは右上の「極旨ブラック中華そば」。平日の昼限定のようで価格も安い。これはまた改めて訪問しようと思います。
順番から行くと「濃厚」か「つけ麺」か「まぜそば」ですが、酔っていたためか、間違って「らーめん」のボタンをポチッ。。。本当は「濃厚」を押したつもりだったのですが、まあいいかっということで、「野菜多め、ニンニクあり」でお願いしました。
らーめん（並）ヤサイオオメ＋ニンニクアリ
到着して感じたのがモヤシの量。今まで過去３回の訪問はすべて「多め」でお願いしましたが、今回も同じ「多め」。しかし初回と2回目からすると明かにモヤシの量は増えています。
チャーシューは分厚く食べ応えあり
チャーシューは柔らかく味もしっかり染みています。分厚くカットされているので食べ応えも十分。
麺はゴワゴワ、スープはこれだけのもやしだと。。
麺はいつもの極太ゴワゴワ食感。モヤシを片付けている間は、しばらくスープに沈んでもらっておきます。スープは割とアッサリしていますが、やはりこれだけのモヤシがあるとだんだんと薄く感じてしまいます。ですので卓上にはラーメンタレが置かれているのでしょうね。
強烈なニンニク
やっぱり生のニンニクは強烈な風味。酔っていても自分で分かるくらい。。。しかし入っているほうがこのモヤシ片付けるのには良い印象。次の日まで舌に残ってはいますが。。
飲んだ後の〆には
モヤシの盛りの量が「多め」でも結構あるように感じた今回。やはり食べ応えは十分で飲んだ後の〆にはちょっと多いかなっという気もしました。「普通」ぐらいにすればちょうど良いくらいなのかもしれません。次回こそは「濃厚」もしくは平日お昼限定の「ブラック中華そば」を狙って行こうと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.4)
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住所 ：京都市伏見区深草野田町17-2 シティーハイツベルジュール103
電話 ：075-623-8090
営業時間 ：11：00～翌3：00
定休日 ：年中無休
Webサイト：http://www.food-ff.com/
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