麺心 よし田 - さっぱりと食べられますが

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリーつけ麺,よし田

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京都市伏見区

2014年ラーメン172杯目(今年5回目 通算13回目)

 
この日は休日。嫁さんと子供が帰省するので、京都駅へお見送り。そちらを終えると時刻は15時頃。さてお昼でも食べようと思い、この日も暑いのでふと浮かんだのがこちらのお店。

 

麺心 よし田

こちらへの訪問は約3ヶ月ぶり。「暑い」でふと浮かんだのはこのメニューでした。

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(今年5月の外観画像です)

 

ふと浮かんだメニュー

つけ汁も冷たい冷製つけ麺。去年に一度食べた記憶があります。この暑い季節で少し前まで体調も崩していたので(そのくせ最近モヤシガッツリのラーメン食べていますが(笑))、このスキッとした感じのつけ麺を食べてみようと思い注文。待つ事5、6分でつけ麺の到着です。

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南高梅の冷製つけ麺(大盛)

麺や具材は涼しげな器に盛られ、つけ汁からは当然、湯気は立っていません。

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つけ汁は冷製

つけ汁は冷たく梅の風味と酸味がしっかりします。ベースは何から作られているのか分かりませんが、冷たいのでデフォのスープだと脂は固まってしまうので、別に作られているのかと思います。梅の風味と冷たさでさっぱりと食べられるのは良い印象。

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麺と具材など

具材は鶏チャーシュー、大葉、梅干し、海苔、大根おろし、山葵となっており、これらからもさっぱり感が漂っています。このまま醤油をぶっかけて食べても食べられそうな感じもします。麺は他のつけ麺と同じでしょうか。大盛りだとなかなか量もあるのですが、このつけ汁だとだんだん飽きが来ます。山葵をつけるとホントに蕎麦を食べている気分にもなる気がします。

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さっぱりと食べられますが

つけ汁も冷たく、さっぱりと食べられ暑い夏には良い感じですが、麺が大盛りだとやはり飽きがちょっと来ます。付いていた山葵などを麺に付けて味変もできますが、つけ汁のほうは卓上にあるものでは難しい気がします。これを食べる時は並ぐらいの量のほうがベストかもしれません。暑くて食欲があまり無い時に食べそうなものなので、大盛りにする人も少ないのかな。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.4)

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住所   :京都市伏見区西大手町313-1
電話   :075-888-5157
営業時間 :11:00~23:00(スープ売切れ次第終了)
定休日  :年中無休(年末年始を除く)
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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