真っ黒で目立たない？！ヤツなんで”全部のせ”で着飾らせてみた！魁力屋の『 京都漆黒醤油全部のせラーメン』

2023年5月31日魁力屋,京都市下京区醤油,ブラック,全部のせ,魁力屋堀川五条

この日は昼より上京区の現場へ。サクッと問題も無く作業も完了し、昼飯に行こうと思っていたお店がこの日に限って定休日だったとは。。（笑）諦めてそのまま会社へ戻る方向へ進み、目に入ったこちらへ寄ってみることにしました。

入口まで来ると横にあるプレートが何故か”準備中”。。一応、店内を覗くとお客もいて店員さんもいたので入ることに。帰りに店員さんに準備中になっていることを伝えておきました（笑）そう言えば過去にもどこかの店でも同じことがあったな。

では、カウンター席に着いてタッチパネルでメニューを確認します。

2022年10月にレギュラー化

期間限定は先日食べたのでレギュラーメニューを見ていたのですが、以前は限定販売されていた「京都漆黒醤油ラーメン」が2022年10月よりレギュラー化されていました。個人的に好きな限定だったので、今回はこれにしようと決定。さらにメニューを見ていると”全部のせ”もメニューにあるのを発見。

真っ黒なコイツをちょっと着飾らせてやろうと思い（笑）、今回は全部のせで注文することに。待つこと5分ほどでラーメンの到着です。

京都漆黒醤油全部のせラーメン（並）

全部のせと普通の違いは「チャーシュー2倍・半熟味付玉子・のり」となるところ。真っ黒なコレも全部のせにするとなかなか華やかなになりますね（笑）

 
チャーシューのサイズはそれほど大きくは無いながらも食感は柔らか。枚数も通常の倍となっているため、8枚くらいはあり食べ応えも。

 
麺はデフォと同じものと思われ、細く歯切れの良いタイプ。スープは”漆黒”とあるようにかなり真っ黒。しかしながら醤油の辛さは全く感じず、あっさりめの味わい。

 
味玉と海苔が追加になるだけでも色合いや見た目が多少派手に（笑）味玉はかなり濃いめの味が染みています。

 
今回は真っ黒であまり目立たない？ヤツに、全部のせで着飾らせてやろうと「京都漆黒醤油全部のせラーメン」を食べてみました。全部のせはやはり見た目も食べ応えも良くなり、黒かったコレもなかなか良い見映えになり、私自身も満足感で満たされました（笑）

しかし、実は真っ黒であまり目立たないでは無く、逆にこの黒さがインパクトあって目立つんですけどね。。

 
【最後に個人的に感じたことの簡単なまとめです】

 
※これらの情報は記載時点のものです。