清湯系豚骨って珍しいかな？？『明星 麺とスープだけ え？透明スープの豚骨！？』

2023年8月29日2024年1月21日カップ麺明星食品,麺とスープだけ

新発売のカップ麺をあまり食べなくなり、定番のカップヌードル等を食べていることが多い現在。ちょっと気になる商品が発売されたので、一度食べてみることにしました。

その商品とは2年以上前に第1弾を食べたことがあり、今回は第5弾となるものです。

明星 麺とスープだけ え？透明スープの豚骨！？

2021年3月に第一弾が発売され、その時以来食べていなかったのですが、いつの間にやら第5弾まで出ていたとは。。そして、今回発売されたのが「明星 麺とスープだけ え？透明スープの豚骨！？」で、この商品名で個人的に違和感を感じてしまいます。

違和感を感じたのは”え？透明スープの豚骨！？”で、透明スープの豚骨と所謂「清湯系豚骨」のことになるのかと。

しかし、京都では第一旭等の老舗が清湯系の豚骨ラーメンをずっと提供されているので、何も驚くようなことでもない気がする（笑）

そうは言ってもどんなものなのか食べてみないと分からないので、早速開封してみました。

博多の豚骨を意識？

中を確認すると麺がかなり細いですね。これだけで博多の豚骨を意識した商品なんだろうなと思えます。小袋は三つ入っており、粉末、液体スープの他に、今回のウリのひとつであろうカメリアラードも添付。

ではこれに熱湯を注いで待つこと1分とかなり早い出来上がりです。

 
出来上がってスグにカメリアラードを投入。カメリアラードとはオランダ大手加工油脂メーカーが製造する最高級のラードで、その風味と香りが特長。確かに何やら香ばしい香りがしますね。そう言えば以前に塩元帥のお店のブログで香味油にこのカメリアラードを使用していると書かれている記事を見た事があったな。

完成

ラードはスッと溶けてしまい無くなりました（笑）本当にシンプルな見た目で表面に浮いた油がギラギラしており、食欲を刺激します。

 
麺は極細でザックリした食感が特長。博多の麺を想像させるような食感です。

 
スープは確かに清湯系でやや透明感も。カメリアラードの風味と香りも良く、清湯の割になかなかしっかりとした味わいです。

 
今回は2023年8月21日より発売となった「明星 麺とスープだけ え？透明スープの豚骨！？」を食べてみました。

商品名の”え？透明スープの豚骨！？”というところに違和感を感じましたが、それだけ博多の豚骨のイメージが白濁したものという印象が強いんでしょうね。大昔は白濁していなかったらしいですが、京都では現在でも清湯なんでこの商品名にちょっと違和感を感じてしまったのかと。

で、実際に食べてみるとカメリアラードの影響もあってか風味と香りも良く、極細の麺のザックリした食感もなかなか好印象。味わいは京都の清湯とは違い、やはり博多の豚骨をベースに清湯系豚骨となっているように思えます。

 
【最後に個人的に感じたことの簡単なまとめです】

製品データ