ラーメンバンズ - 定期的に食べたくなる味

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー,バンズ,替玉,鶏飯

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【閉 店】しています。ご注意下さい。

京都市伏見区

2015年ラーメン79杯目(今年4回目 通算15回目)

 
この日は前日の徳島出張の疲れが残っています。往復で500K弱の距離ですが、さすがに歳のせいか疲れが一晩寝ただけでは取れないようです。。社内で面倒な作業をしていると、時刻も14時頃になってしまったので、お昼を近場で取る事にしました。向ったのは1ヶ月ぶりぐらいになるこちらのお店。

 

ラーメンバンズ

時刻は14時15分もまわった頃で入店してみると、先客1名の後客1名。もうお昼営業の終了間際なのでこんな感じでしょうか。ではいつものようにカウンター奥に着席してメニューを確認。

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(去年の外観画像です)

 

メニューはいつも通りで変更なし

メニューはいつもと同じで変更はありません。塩、醤油、カレー味の半濁鶏拉麺とサイドに鶏飯、豚飯やご飯とメニューには書いてはいないですが、替玉などがあります。ローテーションから行くと今回は塩。それに鶏飯はあまり頼んでいなかったのでそれもお願いしました。待つ事4分ぐらいでラーメンの到着です。

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半濁鶏拉麺(塩味)

具材はいつもと変わらず、チャーシュー、つくね、ネギ、カイワレ、レモンとなっています。

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柔らかく香ばしいチャーシュー

私的に好みの柔らかく香ばしさのあるチャーシューです。つくねはいつも通りちょっと印象は薄めでしょうか。

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パツっとしたキレの良い食感の麺と旨味あるスープ

麺は細麺で歯切れの良い食感。このスープには太いものよりも細麺のほうが合っているような気がします。(太麺で食べた事がないので想像ですが)スープは半濁ということで、トロミ感などは無いですが、じんわりとした旨味を感じるため、物足りなさなどはありません。最後にブラックペッパーもかけられているのか、ピリッとしたスパイシー感もあります。

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鶏飯も久しぶりに

鶏飯は久しぶりに食べた気がしますが、調べてみると3ヶ月ぶりほどなので、思った程前ではなかったかな。鶏肉、しば漬け、錦糸卵、海苔、ネギ、カイワレなどが入っており、これにスープをかけて頂きます。やっぱりこれには塩味が一番合っているように思います。

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替玉も頂きました

まだ、イケそうだったので替玉も注文。今回はラーメン、丼もの、替玉のフルセットで食べてみました。

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定期的に食べたくなる味

今回、ラーメン(塩味)+鶏飯+替玉の組み合わせで食べましたが、価格は合計950円。このセットならお腹も満足して1000円以内で食べられるので、まだ割安感もあるように思えました。こちらのラーメンに派手さは無いですが、定期的に食べたくなる味で、しばらく期間が空くと行こうと思ってしまうお店のひとつです。次はローテーションから行くと醤油なんで、豚飯と一緒に食べるかな。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.7)

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住所   :京都市伏見区深草綿森町20
電話   :075-641-5166
営業時間 :11:00~14:30
定休日  :不定休?
Webサイト:
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