京都市西京区

2017年ラーメン10杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日はお昼より上桂にて作業。そちらでの作業もそこそこ面倒でしたが終了。スグ近くにある去年末から気になっていたこちらのお店へ行ってみることにしました。

 

コムギノキラメキ

こちらのお店はご存知の方も多いかと思いますが、キラメキ系の5店舗目のお店。しかし他のお店と違うのは駐車場や座席が沢山あり通し営業というところ。この日も時刻は15時前と遅めのお昼だった私には大変ありがたい。

早速入店してみると先客は2名の後客ゼロ。十数名は座れそうなL字カウンターと右手の方にはテーブル席が3卓。L字カウンターの角に女性店員さんがお水を置いてくれたのでそこへ着席。しかしその前に入口入ってスグにある券売機でメニューを確認しました。

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券売機

ラーメンメニューは基本的に3種類。鶏白湯、煮干、台湾まぜそばの直太朗となっており、セットには餃子、からあげ、Wセットがあります。ご飯ものもなかなか充実しており、卵かけ、チャーシュー丼、ちりめん山椒、明太子などなど。

煮干やまぜそばも気になりますが、まずは看板?であろう鶏白湯を食べることに。大盛にしようと思ったのですが、間違えて並のボタンをポチッ。。。女性店員さんに話して現金で100円プラスして(大)に変更してもらいました。券を渡してから6分ほどでラーメンの到着です。

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鶏白湯らーめん(大)

やや背丈のある白い器に盛られており、具材はチャーシュー、ネギ、穂先メンマと非常にシンプル。色合いはもうひとつの印象でしょうか。

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デカいチャーシューは柔らかな食感

少し厚めにカットされたチャーシューはサイズも大きく食感も柔らか。味もしっかり染みており食べ応えもあります。トッピングに「肉増量」が200円でありますが、どのくらい増量されるのか気になるところ。

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とにかく好みの麺、クドさを全く感じない鶏白湯スープ

麺はやや太めに感じ、しっかりした食感があるタイプで私的にはかなり好み。とにかく個人的には旨いと思える麺でした。スープは濃厚さもありながらクドさは全く感じない鶏白湯。塩気とのバランスも良い印象。

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味変グッズ

目の前には味変グッズがいくつか並んでいます。この辺は河原町のキラメキノトリと同じ感じで、レモンペッパーだけ少し使用しました。途中でペッパー系を入れると鶏白湯のアクセントになるように思います。

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自分の好みを再認識させられた麺

今回食べた鶏白湯らーめん。スープもクドさは感じず塩気のバランスも良いので旨いと思いますが、個人的にはとにかくこの麺が旨い(好み)と思え、「ああ、自分の好きなタイプの麺はこんな感じだったんだ」と再認識させられたような気がしました。大盛にしましたが足りずもっと食べたかったかも。

非常に麺が気に入ったこちらのお店ですが、駐車場も完備で通し営業。このあたりでお昼が遅くなった時は必ずここへ寄ってしまうかもしれません(笑)

 


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お気に入り度:★★★★☆(4.0)
 

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住所   :京都市西京区上桂前田町51-1
電話   :不明
営業時間 :11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日  :
Webサイト:http://ameblo.jp/kiramekinotori/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

 
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