四川辣麺 阪急三番街店 - もっと辛味と胡麻の風味は強い方が好み
【閉 店】しています。ご注意下さい。
大阪市北区
2012年32杯目 （今年1回目 通算1回目）
本日は珍しく大阪でのお仕事です。現場は梅田駅のすぐ近く。お昼前には車で到着し設置準備を行いました。お昼を会社の人たちと取る事になり、梅田の地下街のほうへ。全く地理にも疎いのでお店はお任せにし、会社の人たちの進むほうへまるで「ドラクエ」のごとく、くっついて行きました（笑）そして到着したのがコチラのお店。
四川辣麺 阪急三番街店
お店の外観を撮っているとひとり置いてきぼりになったので急いで店内へ。。。中は割と広くお昼時ということもあり賑わっています。テーブル席に座りメニューを確認。
メニュー
今回はお昼のメニューしかみてませんが、通常のメニューも別にあるようです。セットメニューには３種類ぐらいのラーメンがあるようで、坦坦麺（新味）と坦坦麺（元味）と酸辣麺となっています。新味とか元味というと一風堂みたいですが、新味が甘口で元味は辛口のようです。
坦坦元味セット 820円
真ん中に肉味噌（？）が盛られスープの色もなかなか辛そうです。セットには半チャーハンか焼き豚丼が選べるようですが、この日は麻婆丼もチョイスできるようでした。今回はセットに半チャーハンを選択。
肉味噌
真ん中にチンゲンサイのようなものがあり、その上に肉味噌がもられスープに溶かしても、大きな変化は無かったように思います。
麺
太さは標準的で表面がツルッとしています。茹で加減も硬くもなく柔らかくもなくでした。
スープ
辣油が浮いていて辛そうに見えますが、個人的にはそれほど辛くはありませんでした。もう少し辛くても良いかな。
セットの半チャーハン
量は半チャーハンなので少なめ。パラッと感としっとり感は良く、味も何かはわかりませんが、ほんの少し変わった風味がしたような気がしました。
デザート？
（ちょっとピンボケ）デザートなのかどんぶりの受け皿には凍らせたライチのようなものが。カチカチに凍っている訳ではないので、皮を剥いて食べてみるとムニュムニュした食感でした。こんな発想も面白いなと思います。
卓上の調味料
卓上にはたくさんの調味料が置かれています。搾菜や辣油、山椒や食べる辣油その他多数。辛味が足らないときは辣油を入れるのもいいかもしれませんね。
入口付近にある瓶
辣油でしょうか。瓶には貯蔵◯級と等級が書いてありますが、どんな意味なのかはわかりません。
もっと辛味と胡麻の風味は強い方が好み
価格も安めでしっかり作られている感じはありましたが、個人的には担々麺なので辛味と胡麻の風味はもっと強いほうがいいかなと思いました。
お気に入り度:★★★☆☆(3.3)
——————————————————————————–
住所 ：大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街北館 Ｂ２Ｆ
電話 ：06-6485-0132
営業時間 ：11:00～22:30(L.O.)
定休日 ：不定休（阪急三番街に準ずる）
Webサイト：
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。