
完全にヤミツキ(笑)最近はコレしか食っとらん。はなまるうどんの『冷かけ』
【滋賀県大津市】【うどん】
この日は前日の振休を早速取得。軽くウォーキングをした後、エアコンを買うためにフォレオに向かいました。エアコンを買う前に腹ごしらえをしておこうと思い、フォレオのフードコートへ。しばらく来ていませんでしたが、やはり平日の朝はかなり空いていますね。
では軽くながらウォーキングをして暑くなったので、クールダウンのために食べるものと言えば私はコレ。
冷かけ(中)
大サイズでも良かったけどサイドの天ぷらも食べたかったので中サイズにしました。調理を見ていると予め茹でてあったうどんを水にくぐらしてさらに水を切った後、冷蔵庫から取り出した出汁を入れ、ネギを載せて完成という非常にシンプルなうどん。
うどんは太くややカタメくらいに思える食感でほんの少し芯も残っている感じでした。中サイズは2玉ということなんで、それほど多くはないものの個人的には出汁の方がメインになっている印象。その出汁はキリっと冷たくしっかりと旨味も感じられるくらいの出汁感。いつもなら揚げ玉を入れるのですが、置かれていなかったので入れずに食べたけど、すっきりと出汁を楽しめるのでこれも良いかも。

ちくわ磯部揚げです。はなまるの中では一番安い天ぷらで、半身ながらサイズも大きいので個人的にかなり好きな天ぷらです。
今回はまた「冷かけ」を食べてしまいましたが、やっぱり旨く特に暑い季節のウォーキング後に食べるのが自分の中では最高の朝飯となっています。恐らく5月くらいから販売されているのではと思いますが、5月、6月とはなまるうどんに来たのは今回で4回目。今回含めて3回連続で食べているのがこの冷かけで(うち1回はぶっかけ)、もう完全にヤミツキになっているようで最近はコレしか食っとらん(笑)
まだまだこれからが夏本番なのに今からこれだと、今年はどのくらいこの冷かけにお世話になるのかと考えてしまいますね。
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