ラーメンバンズ - 何でやろう??

2019年1月29日京都市伏見区, チャーシュー丼, バンズ, 替玉,

 

京都市伏見区

2015年ラーメン239杯目(今年11回目 通算22回目)

 
この日は社内で準備作業。そちらが一段落着いたので、お昼を取りに行くことに。大体1ヶ月に1回ペースで訪問しているローテーションのお店へ向ってみました。

 

【低糖質のパン&スイーツ】

ラーメンバンズ

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(今年6月の外観画像です)

時刻は14時15分頃。入店してみると先客1名の後客1名。後客は瓶ビールを注文されていましたが、ここもビール注文出来たんですね。平日の昼しか行かないので注文することは出来ませんが。。。

では、いつものようにカウンター最奥に着席してメニューを確認します。

 

ここ暫くはこのメニューで安定

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メニューはここ暫くこの内容で安定しています。半濁鶏拉麺の塩、醤油、カレー味の3種とサイドに鶏飯と豚飯。ビールは以前から載っていません(笑)

今回もいつもの「塩味」を注文し、チャーシューを堪能したいので「豚飯」もお願いしました。待つ事4分ほどでラーメンの到着です。

 

半濁鶏拉麺(塩味)

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具材はいつも通りでチャーシュー、ネギ、カイワレ、スライスレモンに焦がしネギ少々。

 

このチャーシューも好み

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チャーシューと言えば「ばんらい屋」のチャーシューが私的に好みですが、こちらのこのタイプも好きです。食感は柔らかく、香ばしさもあり、もっと食べたい時は「豚飯」を注文します。

 

じわーっと来る旨味のスープとブッツリ食感の麺

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決して濃くないのですが、タレとスープのバランスが良く、じわーっと後から来る旨味のスープです。

麺は細めでこれまたいつも通りのプッツリ食感で、カタメ指定しなくても割とカタメでの提供です。

 

チャーシューをもっと食べたい時の豚飯

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いわゆるチャーシュー丼ですが、ラーメンに載っているチャーシューと、ネギ、味玉半個が具材に使用されています。こちらのチャーシューをもっと食べたいと思った時は迷わずこれを注文。

 

欲張って替玉も注文

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ラーメン、豚飯と食べてもまだ食べたいなあと思ったので、替玉も注文。ここまで食べるとお腹も満足です。

 

何でやろう??

今回食べた半濁鶏拉麺(塩味)。最近はこの塩味ばかりになっている気がしますが、何でやろう??このラーメンは突然無性に食べたくなります。自分でも良く分からないのですが(笑)

次は久しぶり?に醤油かカレー味でも食べようかと思います。たぶん近いウチにまた行くと思いますが。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.8)
伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :京都市伏見区深草綿森町20
電話   :075-641-5166
営業時間 :11:00~14:30
定休日  :不定休?
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2019年1月29日京都市伏見区, チャーシュー丼, バンズ, 替玉,

Posted by masa