ラーメンこんじき 深草店 - 〆ご飯は元祖よりも
京都市伏見区
2017年ラーメン235杯目（今年25回目 通算31回目）
この日は社内にて作業。14時も回ったのでお昼を取りに行くことにしますが、サッと停めれてサッと食べられるお店を選ぶことに。ということで最近は週イチペースで訪問しているこちらへ、またまた入ることにしました。
時刻は14時過ぎ。入店してみると先客2名の後客2名。何故だか分かりませんが朝からクチがまぜそばを欲していたので、迷わずまぜそばを選択しますが前回は確か「台湾」を食べたはずなので「元祖」を選択。並にするか中にするか迷いましたが結局「中」のボタンを押してしまいました。。券を渡して待つこと7分ほどでまぜそばの到着です。
元祖まぜそば（中）
具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、キャベツ少々、刻みニンニク、卵黄、唐辛子、ブラックペッパー？そして以前はフライドオニオンだったと思うのですが、これがフライドガーリックの様なものに変わっているように思えます。
チャーシューはブロック形状
チャーシューはいつも通りブロック状のタイプ。炙られているので香ばしさもありますが、炙りがやや不均等な印象も。
麺は太めのモチっとした食感で食べ応えもアリ
麺は太めでモチっとした食感もあり、中だと300g。食べ応えも十分ありネットリとタレが絡めて食べるのが旨い。
やっぱりこれが無いと
卵黄です。やっぱりこれが無いと麺や具材がイマイチ馴染まない様な気がしますが、タレが多めなら無くても馴染むようにも思えます。
〆ご飯も食べたが
〆ご飯も頂きました。やはりこれを食べると満足感がありますが、具材をもっと残すべきだったかな。。
〆ご飯は元祖よりも
今回食べた元祖まぜそば。中だと食べ応えもあり麺もワシワシと食べられる感覚が良い印象。ただ〆ご飯に関しては具材をあまりにも残さなかったこともありますが、台湾まぜそばの方がミンチやニラなどもあり、元祖よりも個人的には好みかな。今年も残り少ないですが、こちらへはあと何回かは訪問しそうです。
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町四丁目56-1 第一ビル1F
電話 ：075-634-8758
営業時間 ：11:00～21:00（仕込みの調整により、14:30～18:00の間、中休みの場合あり）
定休日 ：不定休
Webサイト：https://ramen-konjiki.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。