セアブラノ神 伏見剛力 - やはりインパクトもある11月限定のBLACKまぜそば

セアブラノ神 伏見剛力 - やはりインパクトもある11月限定のBLACKまぜそば
place & number

京都市伏見区

2018年ラーメン205杯目(今年10回目 通算26回目)

この日は社内での作業。キリが良くなったところでお昼を取りに行くことに。今月に入ってまだここの限定を食べていないなあと思ったので向かうことにしました。まずは券売機で今月の限定を提供されているかの確認です。

 

券売機で提供されているのを確認

今月の限定メニューは「BLACKまぜそば」。券売機を確認すると特に×印も無かったので売り切れでも無さそうです。また量によってボタンが別になっていたので、今回は300gをポチッ。時刻は13時半前で入店してみると席も空いていたのでスグに着席。券を渡して待つこと9分ほどでまぜそばの到着です。

 

BLACKまぜそば(300g)

具材は店外にあった説明書きの通り、角切りチャーシュー、マヨネーズ、卵黄、ばらのり、フライドオニオン、背脂、ネギとなっています。また「今だけ」と記された紙が券売機に貼り付けられており、そこには「ネギ増し無料」とありました。

 

麺は縮れも入った食べ応えのある太麺

麺は縮れも入った太麺で300gにするとなかなか食べ応えもあります。真っ黒なイカスミのタレが絡まり麺も黒く染まっており、具材と麺をすべてグリグリを良く混ぜるとほぼ黒一色になってしまいました。味の方は思った程脂っこく無く塩気もそこそこ。別に魚粉の容器も渡されましたが、これを入れるのをすっかりと忘れていました(笑)入れた方が恐らくさらに旨くなるかと。

 

〆ご飯付きです

〆チーズ飯も付いています。チーズの香りが付加されこれも良い感じ。写真のご飯の量はダブルです(シングルとダブルから選択可能)。

 

やはりインパクトもある11月限定のBLACKまぜそば

今回食べたBLACKまぜそば(300g)。混ぜ込んでしまうと黒一色になってしまう見た目はやはりインパクトも十分。しかし意外にクドさは感じずスルスルと食べられるまぜそばかと。1年ほど前にも同様のメニューを頂きましたが、その時よりも見た目のワイルド感はアップしながらも味付けなどは変わらない印象でした。魚粉は入れた方が旨くなると思うので、入れ忘れたのだけが残念でした(笑)

 


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今回のお気に入り度:3.6

※これらの情報は記載時点のものです。

住所 京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27
電話 075-642-5252
営業時間 11:30~15:00 18:00~22:30
定休日 火曜日
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