ラーメンこんじき 深草店　今後、滋賀でも食べられるのはありがたい

2019年1月15日2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー鶏白湯,塩,こんじき深草

年が明けて仕事も始まったので、ボチボチと伏見のお店へ訪問していますが、今回はこちらのお店にしてはちょっと期間が空いた（といっても1ヶ月ほどですが）ので向かうことにしました。時刻は14時過ぎ。入店してみると8割ぐらいの入りでほぼ学生客の様です。

では今年1回目の訪問なので一番好みのラーメンを食べようと思い、鶏白湯の塩を注文。ラーメンを頼むと無料になるご飯の券も発券し、待つこと10分ほどでラーメンの到着です。

味玉鶏白湯塩

塩は黒い丼に盛られスープの色が映えます。具材はチャーシュー、白ネギ、青ネギ、フライドオニオン、別トッピングの味玉。

レアチャーシューは味もしっかり染みています

チャーシューはいつもよりもピンク色が強めでレア感もありますが、味もしっかり染みており食感は柔らか。

麺は細めでモチっと食感、スープは濃厚な鶏白湯

麺は細めでモチっとした食感がありながら歯切れの良さも。並だとやはり少し足りないかな。スープは濃厚な鶏白湯ですがクドさは感じません。醤油と塩がありますが、個人的にはクリーミーな感じの塩がやはり好みですね。

今後、滋賀でも食べられるのはありがたい

今回食べた味玉鶏白湯塩。数あるメニューの中でやはり個人的にはこの鶏白湯の塩が一番好み。ご飯とも良く合います。また、過去記事に書きましたが、ラーメンこんじきさんが2月に南草津にオープンされる予定。今まで京都でしか食べられなかった鶏白湯が滋賀でも食べられるのもありがたいですが、醤油などの提供も予定されているのは楽しみ。しかも現在の予定では通し営業っぽいので、訪問回数も増えそうな気がしますね。

※これらの情報は記載時点のものです。