竜王塩元帥 イライラした気持ちもスッと鎮めてくれる、じんわりと旨い濃口醤油ラーメン

滋賀県竜王町醤油, 竜王塩元帥

Place & Number

滋賀県竜王町

2019年ラーメン65杯目(今年1回目 通算5回目)

この日は社内のはずでしたが、トラブルが発生し急遽、東近江市の現場へ向かうことになりました。しかも現場でトラブルの調査をしている時に、また別のトラブルの電話が入ってくるとは。。

ひとつめが解決した後、結局電話で数時間も捕まることに。まだ解決していませんでしたが、昼も食えず腹も減ってイライラして来たので電話があろうが無かろうがどうでもええわと思い(笑)こちらへ遅い昼を取りに入ることにしました。

変な時間帯なので先客も二人ぐらいで後客もひとり。席に着いてとりあえずサッと食べてしまおうと思い、濃口醤油ラーメンを注文。ただ麺は大盛でお願いしました。待つこと6分ほどでラーメンの到着です。

 

濃口醤油ラーメン(大盛)

いつも通りに丼は熱々の状態で、ちゃんと丼が熱いので注意して下さいのアナウンスも。具材はチャーシュー、ネギ、ナルト、メンマ、海苔となっており、食欲を刺激する見た目も変わらず。

 

暫く置いておくと柔らかくなったチャーシュー

チャーシューは大きめサイズのものが1枚。適度な噛み応えがある食感ですが、暫く置いてスープに浸しておくと若干柔らかくなりますね。このチャーシューは好きで増量も過去より何度もしています。

 

麺は細めのプッツリした歯切れの良いタイプ。スープは鰹の風味が効いた醤油

麺は細めで平たい形状をしており、プッツリした歯切れの良さがあり、細いながらもしっかりした食感です。この麺も好みでいつも大盛を選択してしまいます。スープは鰹の風味が効いており、醤油の風味もやや濃いめ。じんわりと旨く、酸味も少し感じられます。

 

イライラした気持ちもスッと鎮めてくれる、じんわりと旨い濃口醤油ラーメン

今回食べた濃口醤油ラーメン。屋号からも分かるように塩ラーメンがメインのお店ですが、元々は総大醤という醤油ラーメンから始まった系列なのでやはり醤油ラーメンも旨い。

イライラした気持ちも食べた後はスッと鎮まった気がしてその後は落ち着いて対応出来ました。(ちなみに食べている間も着信は無し)食べなければ余計にイライラしてたでしょうね。旨いものは気持ちもリフレッシュしてくれます。

 


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今回のお気に入り度:3.8

※これらの情報は記載時点のものです。

住所 滋賀県蒲生郡竜王町薬師1170-4
電話 0748-58-3581
営業時間 11:00~24:00
定休日 無休
Webサイト https://shiogensui.com/index.html


滋賀県竜王町醤油, 竜王塩元帥

Posted by masa