麺処 森元 久御山店 醤油の風味が感じられる、あっさりした中華そば

京都府久御山町醤油, 森元久御山

Place & Number

京都府久御山町

2019年ラーメン111杯目(今年1回目 通算1回目)

この日は会社へ出勤した後、朝イチから城陽方面へ入ることに。そちらが終了すると時刻は10時40分頃。会社へ戻りますが、ちょっと早めのお昼でも取ってしまおうと、帰り道にあるまだ未訪のこちらへ入ることにしました。

 

【低糖質のパン&スイーツ】

麺処 森元 久御山店

以前はばんから、その前は京都一があった場所に今年2月に居抜きでオープンされたお店で、駐車場もばんからの時と同じで多めにあります。時刻は11時ちょうどくらいでの入店。先客は無く後客が1名。中の造りはばんからの時などとほとんど変わっていない印象。カウンター席、テーブル席がたくさんあり、終了力もなかなかあります。こちらは券売機制では無い用で、まずはメニューを確認します。

 

メニューはなかなか豊富

メニューはなかなか豊富な方で、基本的に5種類に分かれていました。最初にあるのは「こってり背脂」とある醤油、次に「あっさり醤油」という中華そば、それから「さっぱり塩」、「やみつき濃厚」とある豚骨醤油、そして「カレー」。

平日11時から15時限定という「得定食」も6種類。定番のチャーハンや唐揚げ、チャーシューご飯などが揃っています。また1日10食という「濃厚 醤油豚骨ラーメン」も提供されていました。

では今回は何にするかですが、やはり気になったのは限定の濃厚醤油豚骨なのですが、初訪だったので一番あっさりしたものから食べてみようと思い、中華そば 味玉の大盛をお願いしました。待つこと4分ほどでラーメンの到着です。

 

中華そば 味玉(大)

具材はチャーシュー、ネギ、モヤシと別トッピングの味玉。味玉の形が非常に崩れているのが残念。。

 

チャーシューは大きめのサイズ

チャーシューは大きめサイズのものが2枚?かな。ほとんどが赤身部分ですが、食感は柔らかで味もそれほど濃くはありません。

 

麺は細めでプッツリと歯切れの良さアリ。スープは醤油の風味が感じられるあっさり

麺は細めでプッツリと歯切れの良い食感があります。大盛の量も良い具合ですが、ちょっと麺が絡まって持ち上げにくいのが難点。スープは醤油の風味が感じられますが、かなりあっさり目。やや物足りなさも。

 

この味玉はちょっと。。

味玉は前述通り形が崩れてしまっています。白身部分に色が付いている割には味はそれほど濃くありません。味は悪くは無いですが、形はやっぱり綺麗な方が良いですね。

 

卓上にはネギが置かれています

卓上には横綱形式でネギが置かれています。最初からネギも載っていますが、足りない場合に追加できるのは良いかと。

 

醤油の風味が感じられる、あっさりした中華そば

今回食べた中華そば味玉(大)。味玉に関しては残念でしたが、醤油の風味が感じられながらも、スープはかなりあっさりなので、やや物足りなさも。この中華そばは大盛で食べるより並の方が良いのかもしれません(大盛だとスープが薄く感じるのかも)。次は濃いめの系統を頼んでみようと思います。

 


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今回のお気に入り度:3.2

※これらの情報は記載時点のものです。

住所 京都府久世郡久御山町佐山東代1−3
電話 0774-41-2311
営業時間 【平日】11:00~15:00 17:00~23:00(L.O.22:30)
【土日】11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 不定休あり
Webサイト http://www.r-morigen.com/index.html