福門らーめん　お昼では単品・一品メニューの提供を終了されています。

2021年1月8日2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー福門,餃子,こってり

年明け後の出勤2日目ですが、まだイマイチがエンジンかかっていないな。まあ、もう結構古いエンジンなもんで(笑)

ではこの日も社内でしたので、近くのお店に行こうと昨年も良く訪問したこちらに向かうことにしました。

一応メニューを確認すると、何やらページ数が減っている様な気も。

単品・一品メニューページが

ラーメンや定食ページはあり、内容も変わっていませんでしたが、過去にあったはずの単品や一品ものが載っていたページが無くなっていました。

夕方の営業より注文出来る一品メニューは別にあるのですが、お昼のは無くなり、よだれ鶏やチャーハンの単品等は注文出来ない様子。

ただ、日替わりでラーメンが付いていない「ホイコーロー定食」はされています。

ではやはり今年最初の訪問なので最近では一番好みの「こってりラーメン」を大盛で注文。餃子定食でお願いしました。

こってりラーメン(大盛)

以前はこちらの「あっさり」が結構好きだったのですが、最近はもっぱら「こってり」を頼んでしまうので、これが一番好きなのかと。

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉半個といつもどおりで変わらず。

チャーシューは脂身部分少なめ

チャーシューは脂身部分が少なめで、食感が柔らかなものが3枚。もっと食べたい方はトッピングにチャーシューがあるので（＋150円）、そちらを注文するのが良いかと。

麺は2種類から選択可能。スープは適度な濃度

麺は細麺もしくは中太麺の2種類から選択可能。細麺も悪くないですが、やや濃厚なスープなので中太麺で食べる方が個人的に好み。

スープは鶏が主体に思えますが、風味はオープン当初より感じている様に「天一」を優しくしたような印象。私にはこの濃度くらいが丁度良いです（笑）

餃子はにんにくの有無が選べる

餃子定食の餃子はにんにくのあり、もしくは無しから選択出来ます。今回は”あり”にしましたが、やっぱり入っていた方が旨いかと。皮目はパリッとして中はジューシーさもあります。

昼の単品・一品メニューが終了

私的にこちらではお昼しか食べることが無いのですが、お昼の単品や一品メニューが無くなってしまったのは残念。この日同行した、いつもの万里さんは「よだれ鶏（単品）＋ご飯（大盛）」で食べるのが好きだったので、非常に残念がっていました。。夜に食べに来ようと言ってましたが（笑）

※これらの情報は記載時点のものです。