60回以上食べた中で一番旨いと思うのはやはりこれ!ラーメンこんじき深草店の「鶏白湯塩」

京都市伏見区鶏白湯,こんじき深草

Place & Number

京都市伏見区

2021年ラーメン18杯目(今年1回目 通算67回目)

この日は社内でいつもの破壊作業。今月は特に多いのですが、まあそれだけ売れていると言うことなんで、ヨシとしましょう(笑)

では時刻も14時を回ったのでお昼を取りに出ますが、まだ今年訪問出来ていないこちらへ向かうことにしました。14時過ぎに到着して入店してみると先客は無かったのですが、後客は4名ほど。

ここへは今回で通算67回目の訪問。オープン当初はかなりの頻度で通いましたが、最近は新型コロナの影響で休業されていたこともあり、ちょっと少なくなっています。60回以上訪問している中で、自分の一番好きなメニューを好きな食べ方で注文してみました。

 

鶏白湯塩(大盛)

個人的にここで一番好きなのは鶏白湯塩。それを大盛で注文するのが一番好みの食べ方です。具材はチャーシュー、白と青のネギ、フライドオニオン、穂先メンマ、唐辛子と以前より全く変わっておりません。

 

柔らかなチャーシュー

チャーシューは薄めにカットされたもので食感は非常に柔らか。以前はちょっと濃いめの味付けだったこともありましたが、現在は丁度良い塩梅かと。

 

クリーミーなスープは麺に絡む

麺は角張った形状をしており、大盛にするとなかなかいい具合の量。クリーミーさと濃厚さのある鶏白湯スープが良く絡まる印象。

 

無料のライスだが

小さな器に入ったライスは無料で頂けます。券売機にボタンがあるので発券して渡せばOK。ただ今回はサービスでして頂いたのか、マンガ盛の様に盛られていました(笑)

 

スタンプを貯めてます

過去よりスタンプカードを発行されていますが、2、3回は満タンになってます。10個ごとにサービスを受けられるのでお得ですし、雨の日はスタンプが2倍になるのもありがたい。

カードがランクアップして行くシステムは途中から始められましたが、まだされているのかな?現在、私は「中将」です。最初からあれば。。(笑)

 

60回以上食べた中で

今回食べた鶏白湯塩。60回以上訪問してすべてのメニューを何度も食べた中で、個人的にはやはりこの鶏白湯塩が一番好みで旨いと思える一杯かと。オープン間もない頃から一番好きなのは変わっていませんね。

訪問回数はちょっと減ってはいますが、この鶏白湯塩を中心に食べるのは、今後も変わらないかと思います。

 


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今回のお気に入り度:3.8

※これらの情報は記載時点のものです。

住所京都市伏見区深草西浦町四丁目56-1 第一ビル1F
電話075-634-8758
営業時間11:00~15:00 18:00~21:00(L.O.20:50)
※時短営業の可能性あり
定休日不定休
Webサイトhttps://ramen-konjiki.com/


京都市伏見区鶏白湯,こんじき深草

Posted by masa