餃子専門店 福吉　好きなセットメニューの復活がまだだったので、単品でそれらしく食べてみた。

2021年4月5日2024年3月17日中華やその他,管理用カテゴリーチャーハン,鶏天,福吉

この日は社内での作業。しかし次から次へと廃棄するPCが回ってくるので、なかなか作業終了のメドがつかんし、二つあるキャビネットも満杯で溢れかえってしまっとる。。どうしたもんやろか（笑）

まあ、やるしか無いのですが時刻も14時半頃になったので、取り敢えず一旦休憩と言うことで、昼飯を取りにこちらのお店へ向かってみることにしました。

 
そろそろセットメニューに鶏天やチャーハンが復活しているかな？と思い確認してみましたが、残念ながらまだ復活されていませんでした。。麺類のセットメニューやお代わり自由のご飯・スープなどは以前も復活していました（生卵はまだだったかな？）が、自分が好きだったチャーハンや鶏天などはまだの状態。。ということで単品メニューを確認します。

単品メニュー

単品メニューは久しぶりに見た気がしますが、上半分は餃子で下は一品や麺、飯等が記載。餃子は薄皮餃子がメインに書かれていますが、かつて深草東公園の北にあった「福吉」の餃子は真ん中に記載されている”厚皮使用”と書かれた部分になるかと。

当時よりも餃子の種類はかなり限定されていますが、確か焼き、水、蒸しの3種類あったのは同じ。

 
しかし今回の目的はこの下半分のメニュー。以前にあったチャーハンや鶏天の定食風に食べてみたいと思ったので、単品で黒チャーハンと鶏天（並）をお願い。待つこと6分ほどでほぼ同時に到着しました。

黒チャーハン＋鶏天（並）

チャーハンは単品のため、スープも付いて来るようです。スープはお代わり自由の所に置いてあるスープと同じ印象。しかしセットメニューでは無いのでお代わりは出来ない？のかと思います。

黒チャーハン

黒チャーハンと言うだけあり、ホントに真っ黒（笑）具材はそれほど多くは入っていませんが、玉子やネギ、チャーシューといったところでしょうか。やや水分がある感じで、色は黒いが醤油辛さはありません。量的にも単品のため、個人的に丁度良いくらい。

軽い食感の鶏天

鶏天の単品は並サイズにしましたが、並の量で150gとメニューに記載があります。量的には満足出来るくらいあり、熱々でサクッとした軽い食感が非常に好み。添えられている塩は魚粉が混じっている様です。

単品の組み合わせで

今回は黒チャーハンと鶏天（並）という単品同士の組み合わせで、過去にあったチャーハン定食の様にして食べてみましたが、これは個人的にかなりお気に入りの食べ方になったかと。鶏天も並でこの量なので大にしなくて良かったかも（笑）並150g、大220g、特大350gとなっている様ですが、大はまだイケそうながらも、特大だとこの倍以上あるのでシェアする場合に頼むのが良いかな。

単品でも色々と楽しめそうで、チャーハンを中華麺に代えてみたり、鶏天を餃子に代えてみたりと組み合わせも複数あるので、また違った組み合わせで試してみるかな。

 
※これらの情報は記載時点のものです。