ピリシャキした別バージョンが新たに登場!すき家の『赤だれ白髪ねぎ牛丼』

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Place & Number

滋賀県草津市

2023年和食4軒目(今年1回目 通算21回目)

この日の晩飯はすき家でテイクアウト。先日、新たに発売されたメニューがあったので、それを食べてみることにしました。

 

赤だれ白髪ねぎ牛丼(特盛)

昨年12月の後半になって「白髪ねぎ牛丼」が再販されていましたが、今年に入り2023年1月11日より「赤だれ白髪ねぎ牛丼」の提供が新たに始まっています。

12月の白髪ねぎ牛丼は旨塩だれを使用したものでしたが、今回はたれを赤だれに変更された別バージョンが登場。短期間でたれを変更して提供されるくらいなので、牛丼と白髪ねぎの組み合わせは人気があるのかな?と思ってしまいます。

 

ピリシャキが旨い

赤だれの元はにんにく、生姜、唐辛子となっており、隠し味に味噌も使用されているとのこと。また、ピリッとした辛味は赤だれの唐辛子だけでは無く、ブラックペッパーも使用されているため、さらに辛味もプラスされています。

 
今回は別バージョンとして登場した「赤だれ白髪ねぎ牛丼」を食べてみました。コクのある赤だれのピリッとした辛味と、白髪ねぎのシャキシャキ食感が合わさったピリシャキ感が旨い一杯かと。ただ赤だれはもうちょい欲しいところかな?別売りもされているみたいですが。

個人的にプレーンの牛丼も旨いと思いますが、この白髪ねぎを使用した(塩だれも赤だれも)牛丼も食感が良く、かなり好きな食べ方ですね。ちなみに子供は高菜明太マヨ牛丼が好きみたいでいつも食べていますが、高菜って子供の時、そんなに食べたいと思ったかな。。(笑)

 
【最後に個人的に感じたことの簡単なまとめです】

良かった!

  • シャキシャキ食感の白髪ねぎ
  • ピリッとした辛味がねぎと牛肉と合う
もうひとつ?

  • 赤だれの量はもうちょい多い方が良い

 


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今回のお気に入り度:3.4

※これらの情報は記載時点のものです。

住所滋賀県草津市野路6-8-22
電話 
営業時間24時間営業
定休日無休
Webサイトhttps://www.sukiya.jp/