地味？に提供され続けている、松屋の『富士山豆腐の本格麻婆めし』は朝飯でもイケる！
【滋賀県草津市】【朝食】14-24
この日は月イチの有休を取得。所用を済ます前にウォーキングに出た後、朝飯を取るためにいつもの松屋南草津店へ向かいました。
松屋の朝食メニューは現在販売されているものは全部食べてしまった（まだ記事にしていないものもありますが）ので、朝でもイケそうなメニューを物色。すると1年以上前に食べたことがあるこれを発見しました。
地味？に提供され続けている
そのメニューとは「富士山豆腐の本格麻婆めし」。昨年の11月に販売された時に食べた事のあるメニューですが、メニューの入れ替わりが結構ある中、地味？に（失礼ですが）提供され続けられている商品。
価格は1年前と比べると30円アップされており、ご飯の大盛だと60円プラスした590円（税込）となっています。
この商品は”丼もの”なんでご飯の増量等は同一価格にならないので、ガッツリ食べたい時は野菜サラダが付いた620円（税込）の定食にしてみるの良いかもしれません。定食ならご飯の量は特盛でも同一料金なんで、それに麻婆を載せれば丼になります（笑）
ただ、今回は私は朝飯で食べるため、それほど量が無くても良いというか野菜はいらなかったのでご飯大盛だけ追加してみました。
朝飯でもイケそうな雰囲気
麻婆めしの他にはいつも通りに味噌汁が付属。味噌汁が普通に付いて来るのが松屋の良いところのひとつですね。テイクアウトの場合は有料になるけど。。麻婆ソースは濃いめに見えますが、やはり豆腐なんで朝飯でも全然イケそうな雰囲気。
富士山豆腐の本格麻婆めし（ご飯大盛）
富士山豆腐に麻婆ソースがかけられ、その上にネギを載せたシンプルな丼です。富士山豆腐とは松屋の富士山工場で作られた豆腐を使用しているため、このような商品名になっているのですが、沖縄店舗では沖縄の島豆腐専門店が作った絹ごし豆腐を使用されているとのこと。
富士山豆腐
豆腐は半丁くらいのサイズで食感は非常に柔らかい絹ごし。余談ですが麻婆豆腐って絹ごし豆腐のことが多く、私自身もほとんど絹ごしでしか食べていないですが、遠い昔、淡路島の町中華（現在はもう閉店しているみたい）で食べた木綿豆腐の麻婆豆腐も旨かった記憶も。
ピリッとした辛味も
麻婆は山椒の痺れも効いており、ピリッとした辛味もあります。私にはそれほど強い辛さでは無かったのですが、辛さに弱い方には少し辛く感じるかもしれません。
まとめ
今回は「富士山豆腐の本格麻婆めし」を朝飯として食べてみました。ピリッとした辛味がある麻婆豆腐は非常に柔らかな食感の豆腐があるためか重く無く、朝からでも全く問題なくサクッと食べられます。
もちろん個人差はあるので、一概に全ての人に当てはまる訳では無いながらも、私にはこのピリッとした辛さの刺激が良く、量的にもそれほど多く無いので朝飯でもイケますね。個人的には朝カレーよりもずっと食べ易い印象。
これは何か簡単アレンジが出来そうな予感がする（笑）
お店の情報