みやび | masaの食べ歩き記録

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2020年7月17日京都市伏見区みやび

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優しい味噌風味がする泡系の一杯。らーめんみやびの「みそらーめん」

2019年3月21日京都市伏見区醤油

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らーめんみやび　泡系のお店が提供する清湯、京小麦のにぼしらーめん

2018年6月23日京都市伏見区塩

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らーめんみやび　-　しお、しょうゆのローテーションで食べてみた結果

2017年8月21日京都市伏見区鶏豚骨

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らーめんみやび　-　やはり「しょうゆ」が好み

2017年5月24日京都市伏見区担々麺

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らーめんみやび　-　特徴をしっかり残した担々麺

2016年11月5日京都市伏見区鶏豚骨

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らーめんみやび　-　綺麗な見ためのラーメン

2016年4月20日京都市伏見区鶏豚骨

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らーめんみやび　-　基本的な部分は変わっていないですが

2015年11月8日京都市伏見区鶏豚骨

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らーめんみやび　-　見ためやメニューに変化は無いように見えますが

2015年10月5日京都市伏見区鶏豚骨

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らーめんみやび　-　これからの進化も期待大

2015年9月13日京都市伏見区鶏豚骨

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らーめんみやび　-　プレオープン

このブログを運営している人

masa/まさ

現在は引っ越しして滋賀県草津市に在住しておりますが、以前は京都市伏見区に住んでいました。30年近く京都市内で働いており、長いこと京都府下をあちこち食べ歩いています。

出張で行った熊本県でラーメンの画像を撮影したことがきっかけとなり14年前からブログを開始。
それから11年間は近所のお店や新店等のラーメンばかりを食べてきました。

一時期は年間300杯以上のラーメンを食べていたこともあり、ブログを始めてから食べたラーメンの杯数は3,000杯ほどになります。

しかし、最近は仕事の影響もあり、通し営業であることが多いチェーン店でランチを取ることが増えてしまったため、それならばそれを楽しもうと発想転換。

大手牛丼系チェーンはもちろん、ラーメンチェーン等やその他も回って既に1000回以上。朝食メニューや新メニューを食べたり、自分なりのアレンジ等をやってみたりと、色々考え調べながら記事にしております。

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