京都市北区

2015年ラーメン94杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は本来なら休日。しかしまた仕事が入っており、お昼からは京都市内の北側へ。久しぶりに来たので、気になっていたこちらのお店へ行ってみようと向ってみました。

 

らぁ麺 とうひち

20150425-01
3月にオープンされ、ずーっと気にはなっていたのですが、伏見からは少し離れているのでなかなか訪問出来ずにいました。こちらの店主さんは「しゃかりき」出身とのことなので、ラーメンには期待しながらでの訪問です。

近隣にあるお店の駐車場に停め、歩いて向い入店したのは13時頃。先客6名でカウンター席、テーブル席が1卓空いており、意外に少なくちょっと拍子抜けしてしまいました。しかし、入店後スグに後客もドンドン来て、帰る頃には中待ち、外待ち合わせて7名ぐらいはいたかと。では券売機でメニューの確認です。

 

メニューは5種類

20150425-02
メニューは5種類あり、「鶏醤油らぁ麺」、「鶏醤油つけそば」、「鶏油まぜそば」、「鶏白湯らぁ麺」、「煮干し魚介らぁ麺」となっています。しかしこの日の鶏白湯は昼夜それぞれ15食限定なのでもう売り切れたのか×印が。。また、煮干し魚介らぁ麺はCOMMING SOONとなっており注文出来ません。

となるとらぁ麺かつけそばかまぜそばからの選択となりますが、ここはやはり初訪なので鶏醤油らぁ麺のボタンをポチッ。それから唐揚げの定食も目に入ったのでそちらもポチッ。

今回はW君と二人での訪問でしたが、カウンター席に着席して券を渡します。しばらくすると後客は”おひとり様”ばかりだったようで、店主さんより「すいませんが、テーブル席へ移って頂いてもよろしいですか?」とのご提案。テーブル席のほうが好きな私は快諾して(笑)移動しました。

先客が3人組だったためか少し時間がかかり、先に唐揚げが到着していたのでそちらを食べながら待ちます。券を渡してから14分ほどしてラーメンの到着です。

 

鶏醤油らぁ麺

20150425-03
やや背丈がある白い器で醤油の色が映えます。具材はチャーシューネギ、三つ葉?、太い材木型のメンマ。

 

チャーシューは2種類

20150425-04
チャーシューは鶏と豚の2種類です。豚のほうはやや大きめで、食感も柔らかいですが味付けはそれほど濃くはありません。赤身部分のほうが多めのようですね。

鶏チャーシューのほうは脂身などが全くないので、食感は硬めなのかな?と思いましたが、予想に反して柔らかく、柚子胡椒のような風味もしています。同行したW君はこの鶏チャーシューがかなり気に入ったようです。

 

ツルツルした麺と、旨味をしっかりと感じるスープ

20150425-05
麺は少し太めで平たい形状をしており、食感はツルツルとしています。この麺の歯切れの良さとなめらな感じはかなり好み。大盛りにすれば良かったかと。

スープは「生揚げ醤油」を使用とのことですが、この醤油がどんなものかは私にはわかりません。しかし飲んでみると醤油辛さはあまり無く、その代わりに旨味をしっかりと感じます。鶏の出汁と醤油のバランスがかなり良い印象。結局スープも完飲してしまいました。

 

トッピング類

20150425-06
トッピングには材木型メンマ、三つ葉、ネギとなっています。三つ葉は彩りが主な役割かと思います。材木型メンマは少しスジばった食感(噛み切れないことは無いですが)があり、これはしゃかりきで食べた時と同じような印象。噛むと鰹出汁のような風味もします。

 

唐揚げのセット

20150425-07
セットの唐揚げです。大きめのサイズのものが2個。揚げたての熱々で、やはり唐揚げにガッついてしまうと、口内上部をヤケドして皮がめくれてしまいました(笑)味付けはそれほど濃くはなく、ラーメンと比較するとこちらは普通の印象でしょうか。

 

まぜそばの画像も

20150425-08
同行したW君が食べていたまぜそばも一応写真に収めました。本人もかなり旨いと言っていたので、今度はこれも試してみたいところ。

 

2015年らぁ祭京都ラリー6店舗目

今回初めて訪問したこちらのお店。2015年らぁ祭京都ラリーの6店舗目となりました。ラーメンのほうは最初に期待したとおりに、かなり好みのタイプの印象。

ただ、「しゃかりき」には個人的に接客に対してあまり良い印象を持っていなかったので、そちらを心配しましたが店主さんも見ためとは違い(失礼ながら(笑))愛想も良く、特に問題があるようには見えませんでした。

ラーメンもかなり旨いと感じたので、是非再訪して残りのメニューもすべて試してみたいと思います。


スポンサーリンク

 

お気に入り度:★★★★☆(4.0)

 

伏見のラーメン店データ(スマホのほうが見やすいです)

—————————————————————————
住所   :京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F
電話   :075-432-8818
営業時間 :11:00~14:30 18:00~21:00
定休日  :火曜日・第3水曜日
Webサイト:https://twitter.com/touhichi_ramen
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


おすすめ記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA