ラーメンたぬき屋 - 細麺も良いかも
京都市伏見区
2016年ラーメン107杯目（今年7回目 通算32回目）
この日は朝から社内にて苦行のような作業（笑）を続けていました。お昼も過ぎ雨も結構強く降っているので外に出るのも億劫だなあと思いつつも、何故かあのメニューが食べたくてこちらへ向いました。
ラーメンたぬき屋
（昨年10月の外観画像です）
時刻は14時過ぎ。入店してみると先客2名の後客1名。雨も強く降っているのでお客も少なめです。ではこのメニューがあるか確認です。
ネギそばメニュー
これが出た当初は3月ぐらいで終わる期間限定と仰っていたのですが、好評のようで期間を延長されています。では早速こちらを注文。待つ事6分ほどでラーメンの到着です。
ネギそば（太麺）
具材はチャーシュー、主役のネギ、穂先メンマ、水菜、味玉など具沢山で、ネギそばのメニュー写真よりも豪華に見えます。味玉は何も仰らないですが、店主さんからのサービスかと（確認はしていませんが）。
食べ応えあるチャーシュー
チャーシューは中華そばで使用されているものと同じ印象ですが、今回のは分厚くスライスされており食べ応えがありました。脂身部分は少なめなのも今の私にはちょうど良いですね。
食感が面白い太麺とじんわりと来る旨味のスープ
麺は太くウェーブがかっており形状も平たいものです。この形状のためかやや変わった面白い食感となっているようです。
スープは中華そばとも似ているような気もしますが、コチラは最後に油をかけられているので、適度な油感と香ばしさのようなものが付加されています。あっさりしたじんわり旨味に油感がプラスされているため物足りなさは感じません。
今回は替玉で
このネギそばを注文する時はサイドを付ける事が多いのですが、今回は替玉でお願いしました。というのもこのネギそばを細麺で注文したことがなかったので、今回は替玉で試してみる事に。
細麺はしっかりとした食感と歯切れの良さもあるタイプで、これもスープとも合っているかも。
細麺も良いかも
今回食べたネギそば。じんわりとした旨味に油感が加わってあっさりながらも物足りなさは感じない一杯でした。いつも太麺ばかりで食べていましたが、今回の替玉で細麺も好印象。次は最初から細麺で食べてみようと思います。
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住所 ：京都市伏見区深草泓ノ壺町11-9 第二池田ハイツ1F
電話 ：不明
営業時間 ：11:30～14:30 18:00～21:00
定休日 ：木曜日、第1日曜日
Webサイト：
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