値上げはほぼ無しみたいなもの？！ホントに助かるお店となった、第一旭 龍谷大横店

2024年9月14日京都市伏見区,第一旭醤油,第一旭龍谷大横

この日の昼飯は何となくラーメンが食べたい。。しかし時刻は14時半を回っていたので、開いているお店も少ないため、こんな時に便利な第一旭龍谷大横店へ向かうことにしました。

今回は定食では無く、ラーメンを単品で食べたいと思ったので、まずはメニューを確認。といっても特に内容は変わっていないんですけどね（笑）

 

値上げはほとんど無し

実はこのお店が凄いのは過去記事に書いたとおりに、12年間で100円しか値上げをされていないところなんですよね。

 
特製ラーメンで見てみると現在は700円（税込）で販売（今ではこれでも安い）されていますが、12年前の2012年1月のメニュー写真を確認すると600円（税込）。たった100円しか値上げされていません。
 
※下記は2012年1月に撮影したメニューです。
 
しかもこの間には2014年に5％→8％、2019年には8％→10％の消費増税があるにも関わらずです。さらに昨今の原材料高騰等の影響もあるはずなんですが、どうやって価格をほぼ維持されているのか気になるところ。

 
こちらは現在のメニュー表ですが、学割ラーメンや冷麺、ざる麺は50円しかアップしていないのに、この記事を書いてて気付いた（笑）

では、今回はラーメン単品と決めていたので、個人的に一番好きな「特製ラーメン」を大サイズで注文。待つこと8分ほどでラーメンの到着です。

 

特製ラーメン（大）

いつもの直径30㎝くらいはありそうな巨大な丼に、タップリと注がれたスープ。具材はシンプルでチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマとなっています。

 

赤身中心のチャーシュー

チャーシューは赤身中心となっていますが、薄くカットされているので食感は柔らか。メニューのトッピング欄に”バラ肉増し”が250円でありますが、これも12年で50円しか上がっていないんや（笑）

 

本店とはまた違う味わい

麺は何も指定しなければ柔らかめで提供されるが、以前はヤワいと思った麺も今ではこのモッチリと弾力も感じられる食感が好み。スープはたかばしの本店とはまた違った味わいですが、コレも第一旭。少し色が濃く背脂が浮いているのが特長。

 

まとめ

今回はここで一番好みの「特製ラーメン」を大サイズ単品で食べてみました。他にも味噌や豚骨、カレーもありますが、やはり一番旨いと思うのは特製。

12年前から価格は100円しかアップされておらす、消費税も当時からだと5%もアップしており、それに加えて昨今の原材料等の高騰の影響など確実に影響を受けているはず。。

12年間でこのくらいのアップだと実質値上げはほぼ無しくらいに感じてしまいますが、大丈夫なんかな？とちょっと心配にも(笑)

しかし学生だけで無く、オッサンにもありがたいお店なのは間違いありませんね。

 

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