らーめん喝采　-　いつの間にやら「日替り定食」が始まっていますよ

2018年7月10日2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー醤油,喝采,チャーハン

ここのところずっと天気が悪いです。この日もかなり強い雨が断続的に降り続いており、夕方から和知方面へ行く予定やけど大丈夫かな？ということで先にお昼は済ましてしまうことにして、強い雨が降っている時に良く訪問するこちらへ入ることにしました。

時刻は13時頃。雨がかなり強く降っていたので、急いで入ったため表にこんな看板があったのを見逃していました。

日替りメニュー

こちらへ前回訪問したのは3ヶ月ほど前。その時このメニューがあったか覚えていないですが無かった様な気も。この日は「ヤキメシ定食」の様ですが、これにまだ気づいていなかった私が偶然注文したのは喝采ラーメンのヤキメシ定食でした。（会計時に何でいつもより100円安く、”日替り”なんだろ？と思った）待つこと6分ほどで先にヤキメシが到着。その後ラーメンも来ました。

喝采ラーメン

少し獣臭もするラーメンで具材はチャーシュー、ネギ、メンマとシンプル。獣臭はそれほど強く無いので、食べているウチにほとんど分からなくなります。

なかなか多めのチャーシュー

チャーシューは赤身部分が少し多めで、小さめにカットされてはいますが、枚数が5，6枚はあるのでなかなか多め。デフォでこれだけあるなら満足出来るかと。

麺の茹で加減は普通が好み、スープはややしょっぱめに感じた

麺の茹で加減は注文時に聞かれますが、個人的にこちらの麺はカタメ指定するよりも普通の方がスープと馴染むように思うので普通でお願いしています。スープは獣臭が少しする清湯系ですが、体調の影響かこの日はいつもよりややしょっぱめに感じました。

最近は好みのヤキメシ

定食のチャーハンです。何年か前までは食感がべチャッとしておりあまり好みでは無かったこちらのヤキメシですが、最近はパラッとした感じも良く好み。量的には半チャーハンぐらいでしょうか。

いつの間にやら「日替り定食」が始まっていますよ

今回食べた喝采ラーメンのヤキメシ定食。偶然注文したのですが、この日の日替りの設定となっていた組み合わせでした。価格的にも100円引きとなっており、なかなかお得感も。いつの間にやら始まっていた（自分が気づいていないだけかもしれませんが）日替り定食。他にも定食としてレギュラーメニューに載っているのは唐揚げや玉子かけご飯となっており、それ以外にも焼肉？や天津飯（だったかな？）などもありますが、これらも日替りの対象になるのかな？また訪問した時に確認しようと思います。