ラー麺 陽はまた昇る - こってりだけじゃない！あっさりも旨いお店
京都市伏見区
2018年ラーメン150杯目（今年4回目 通算57回目）
この日は社内での作業。13時頃になったのでお昼を取りに行くことにしますが、最近多分ご無沙汰になっていると思われるこちらへ入ることにしました。
時刻は13時過ぎ。入店してみるとテーブル席はほとんど埋まっていますが、カウンター席はそこそこ空いていました。券売機でメニューを確認すると鶏醤油のつけ麺を提供されていましたが、今回は鶏醤油のラーメンの方が食べたかったので、ラーメンの方を購入。唐揚げも食べたいので1個セットも購入。待つこと10分ほどでラーメンの到着です。
鶏醤油ラー麺(大盛)
具材はデフォの鶏豚骨と同じで、チャーシュー、ネギ、穂先メンマ、海苔、味玉となっています。以前は醤油の場合ちょっと違う丼だった記憶もあるんですが変更されたのかも。
コンパクトにまとめて置かれているチャーシュー
チャーシューは鶏豚骨に比べると1枚の厚さを薄くカットされており枚数が増えています。パッと見た感じでは少ない気もしますが、コンパクトにまとめて置かれているのでそう見えるのかも。
歯切れよくしっかりした食感の細麺、出汁が効いた旨味ある醤油スープ
麺は歯切れの良さがあり、しっかりした食感の細いタイプでデフォの鶏豚骨と同じ麺なのかな？いつもの様に前回発券している大盛無料券を使用しましたが、大盛が個人的ちょうど良い量。
スープは醤油であっさりしているのですが、魚系の出汁の様な旨味もしっかり効いており、物足りなさは全く感じません。
唐揚げ1個セットも注文
個人的にはここの唐揚げは非常に好みで今回も1個セットを注文。写真では2個に見えますが、食べやすい様にかカットされた状態での提供です。揚げたてジューシーの熱々唐揚げはやはり旨い。
こってりだけじゃない！あっさりも旨いお店
今回食べた鶏醤油ラー麺。魚系の出汁と鶏の旨味がしっかり効いた醤油ラーメンはあっさりながら物足りなさは感じない旨い一杯。鶏豚骨のこってりしたのも旨いですが、今回の様なあっさりでもしっかりと旨いお店。訪問回数も増えますね。
最後まで読んで頂いた方に少しオマケ
昨日、気になっていたお店に向かってみるとこんなことが。。
気になっていたのはこちらのお店。
「メントメシ ザコヤ 深草出張所」
某口コミサイトには既に投稿されていましたが、価格は千円ぐらいで麺や漁師めし、カレーなどが食べられるとのことで非常に気になっていました。しかしお店前まで来ると何やら貼り紙が。。
残念です。。。。