らーめん喝采　いつもの定食がちょっと安く食べられる「日替わり」

2019年6月21日2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー醤油,喝采,天津飯

この日は社内での苦行の様な作業。キリが良いところでお昼を取りに出ますが、定期訪問も兼ねて2ヶ月近く来ていないこちらに入ることにしました。時刻は14時15分頃。入店してみるとパラパラとお客は入っており、いつもの感じ。カウンター席に着いてこの日の日替わりを注文することにしました。

この日の日替わり定食

この日の日替わり定食は天津飯定食。喝采ラーメンとミニ天津飯のセットで、通常のセットメニューにもありますが、日替わりになると100円安くなるのも有難い。また差額は必要ですが他のラーメンに変更も可能。待つこと5分ほどで先に天津飯が来てすぐにラーメンも到着しました。

喝采ラーメン

具材はチャーシュー、ネギ、メンマと定番で表面に浮いたキラキラ光る油が食欲をそそります。いつも通りに獣臭も少ししますが、食べているウチに気にならなくなる程度かと。

チャーシューは薄めにカットされたものが3枚ほど

チャーシューはやや大きめで薄めにカットされたものが3枚ほど。以前とチャーシューは同じですが、カットの仕方が違うように感じたのは気のせいかな？

麺が違うタイプだったら？スープはいつもより少し酸味も

麺の茹で加減はいつも通り聞かれますが普通で。というのもこちらの麺は普通の方がスープと馴染む気がするからです。しかしながら私的にあまり好みの麺では無く、違うタイプなら印象も変わる様な気も。スープは獣臭がややしますが気になるほどでは無く、いつもより少し酸味の様なものも感じました。

セットの天津飯

セットの天津飯です。ミニなのでそれほど量はありません。餡の酸味は強く無く味も濃すぎず薄過ぎず。中のご飯の米粒がちょっと小さいところが気になったかな（笑）

いつもの定食がちょっと安く食べられる「日替わり」

今回食べた日替わり定食の天津飯定食。喝采ラーメンとミニ天津飯のセットですが、通常なら980円するセットも日替わり定食になれば880円とちょっと安く食べられるのは有難い。焼きめし定食も日替わりになっていることもありましたし、全部の定食では無さそうですがいつもの定食が少しリーズナブルに食べられる「日替わり」です。

※これらの情報は記載時点のものです。