グランマーブル ファクトリー店 絶対にトーストして食べるのがオススメ。2020年2月までの限定「フォンダンショコラ」

パン限定, グランマーブルファクトリー, グランマーブル

Place & Number

京都市伏見区

2019年パン5軒目(今年2回目 通算4回目)

 
今回はこちらに用事があったので、ついでに個人用にひとつデニッシュを買って帰ることにしました。

買って帰ったのは2月までの限定販売とされている「フォンダンショコラ」。限定では無い商品に「ショコラ・ショコラ」があり、だいぶ前に食べた記憶がありますが、今回買ったものの方がチョコレートがもっと感じられそうなので購入してみました。

 

いつもの鮮やかななオレンジの箱

いつもの鮮やかなオレンジ色の箱に入れられたデニッシュは、他よりも色が黒いですね。賞味期限は製造日より12日と割と長めなのでしばらく楽しめますが、いつもスグに無くなります(笑)箱のサイズは「W:19.5cm×D:10cm×H:10cm」で実際のデニッシュはそれより少し小さい感じ。

 

フォンダンショコラ

袋から取り出してみると、やはり黒いですね~。生地にもチョコレートが練り込んである様なのでこの色合いなのかと。中にはチョコチップが入っており、そのまま食べるとカリッとした食感と甘みがあります。

 

トーストして

ちょっと厚めにカットしてトーストしたのがこの状態。しっとりしていた生地がカリッとなり、チョコチップも柔らかく、チョコレートの風味がかなり良くなります。これは絶対にトーストした方が旨いですね。ただHPにあるようなチョコチップが”とろ~り”と言うような感じまでにはなりませんでしたが時間が短かったかな?

来年2月までの限定商品です。

 


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今回のお気に入り度:3.5

※これらの情報は記載時点のものです。

住所 京都市南区上鳥羽北島田町93
電話 075-682-1200
営業時間 10:00~19:00
定休日 なし
Webサイト https://grandmarble.com/