リフレッシュオープンされ、メニューに大幅変更も。道の駅和 和キッチンの『丹波プレミアム親子重』

2023年4月9日和食道の駅和,丹波プレミアム親子重,親子重

この日は京丹波町でのトラブル対応。またアカンやろな。。と思って作業していたのですが、思わぬところで問題が解決して自分でもビックリ。この日は時間がかかるやろと考えていたので先にお昼を取っており、頭の回転もそれほど良く無さそうだったんですけどね（笑）

ということでこの日昼飯を食べたのは、最近ちょくちょくと訪問している、道の駅和にある和キッチンです。

2023年4月からリフレッシュオープン

2023年4月1日よりリフレッシュオープンをされ、看板に書かれているように色々と変更を入れられている模様。その中のひとつとして、和キッチンのメニューをリニューアルされています。

 
また道の駅 和の建物と、観光案内所の間にある憩いの場が「なごみTERRACE（テラス）」というオープンテラスになっていました。ただこの日は風も強いためか日よけ等は外された状態。

メニューはより地元色が強く？

和キッチンのメニューです。かなり入れ替わっている感じもあり、より地元色が強くなっている印象。以前から継続されているメニューもありますが、チキンカツはメニュー落ちした模様。さらにカフェの方もかなりメニュー変更が入っていましたが、写真を撮るのを忘れてしまいました（笑）ので、公式HPでご確認下さい。

ということで今回はこの中より、一番気になった「丹波プレミアム親子重」を注文。ご飯大盛は可能なのか確認するとOKだったのでお願いしました。

 
個人的に”お重”って結構好きなんですよね。フタがあって中はどんな形になっているのかという楽しみもありますんで。お重の他には味噌汁と漬物、そして山椒七味のようなものも。ではフタを取って中を確認します。

丹波プレミアム親子重（ご飯大盛）

ご飯大盛にしたためか、なかなかボリューム感もある見た目。ちなみにご飯大盛は無料で可能でした。親子丼なんでもちろん鶏肉と玉子があり、それ以外には三つ葉、そして生玉子もさらに載せられた状態。

 
鶏肉は身や皮の部分が載っており、黒くなって炙られたであろう部分もありますが、香ばしさはそれほど強く感じず。出汁はやや強めに効いており、半熟具合は良い具合。

 
山椒七味は風味が非常に良く、食べ進んでちょっと飽きが来た時に投入すると良い感じに風味を変化。生卵も途中で潰してトロ～リと追い卵になります。

 
2023年4月1日より道の駅和がリフレッシュオープン。メニューの入れ替えもかなり入っており、その中より新たに追加となった「丹波プレミアム親子重」を食べてみました。ご飯は大盛無料でボリューム感もあり、出汁もしっかり効いた親子重で、山椒七味の風味の変化も好印象。

ただ、価格は千円を超えているので、やや高めに感じますね。次にここらあたりに来るのはいつになるか分かりませんが、カフェメニューも食べてみようと思います。他にも色々と変更されているところもあるので、ご興味のある方は寄ってみるのもよろしいかと。

 
【最後に個人的に感じたことの簡単なまとめです】

※これらの情報は記載時点のものです。