【新メニュー】ラーメンでは見かけない野菜も楽しめる！ずんどう屋の期間限定『秋野菜らーめん』を実食。

2023年10月22日京都府久御山町豚骨,限定,ずんどう屋京都久御山

この日の昼飯は久御山町にある、ずんどう屋京都久御山店で取ることにしました。こちらは2019年1月にオープンしたお店で、もうそろそろ4年近くになりますが、今回ようやくの初訪問。

ずんどう屋はここ数年、京都、とくに滋賀で出店されている印象で、現在（記事記載時点）公式HPに記載されている京都の店舗は6店舗。滋賀の店舗は5店舗となっており、2022年8月にオープンした野洲店については、長らく来来亭の本店（移転されています）が営業していた場所となります。

2023年10月からの期間限定メニュー

ずんどう屋と言えば濃厚豚骨。個人的にも好きな豚骨で、今回もそれとセットメニューでも食べようと思い入店。しかしこんなメニューが置かれていました。

2023年10月から販売されているのは「秋野菜らーめん」。限定商品の内容は下記の通りですが、念のために公式HPをご確認下さい。

一部店舗では販売されていないようですが、ここ京都久御山店では提供中。では実食です。

秋野菜らーめん

いつもの背丈があり大きめの真っ赤な丼に盛られた豚骨ラーメンに、あまりラーメンでは見かけることも少ない野菜が載せられています。

あまりラーメンでは見ない野菜

載せられている秋野菜は茄子、レンコン、サツマイモとラーメンではあまり見ない野菜。サツマイモや茄子は油に通してある感じで、サツマイモはかなり薄い形状でややカタメの食感となっておりペッパーのようなものもかけられています。茄子はかなり小さいサイズのもので食感は柔らか。

そしてレンコンはこんなデカいサイズのがあるんやなと思ったくらいかなりの大きさ。シャクシャクした食感もあり、大きいので食べ応えもあります。

ゴワツキ細麺と濃厚スープ

麺は細麺かちぢれ麺から選択可能なので細麺にしました。かなり歯切れが良く、カタメに茹でられているためゴワツキ感もあるのですがこの食感も好み。スープは背脂も入った濃厚豚骨で臭みなどは全くありません。

サービスの高菜

ずんどう屋のサービスのひとつである高菜です。ピリッとなかなか辛味も効いた高菜で、ご飯やラーメンにも合います。ただ、少し辛めなんで辛さに弱い方はご注意下さい。

 
今回は2023年10月から提供が始まっている期間限定の「秋野菜らーめん」を食べてみました。

濃厚な豚骨にラーメンではあまり見かけない野菜類を載せるという形で、最初はどんな感じなのか想像もつきませんでした。しかしあまり水分も出ないもので、それぞれ下処理をほどこされているためか、濃厚な豚骨スープも薄まることもなく個人的には特にサツマイモや茄子が良かったかと。レンコンも悪くはないけど、もうちょっと小さめサイズでも良かったかな？

ラーメンではあまり見かけない野菜と豚骨スープ、秋野菜を楽しみたい方は一度お試し下さい。

※これらの情報は記載時点のものです。