中華そば 福門 - たまに登場します
京都市伏見区
2017年ラーメン195杯目（今年12回目 通算58回目）
この日は連休明け。社内での作業でしたが、14時頃になってようやくお昼を取りに行くことに。最初に向かったのばんらい屋でしたが、14時過ぎて完売終了…ということで向かったのはいつものこちらでした。お店前まで行くといつも日替りが掲示されているところに、この定食が貼り出されていました。
この日の日替りメニュー
何時もなら明太子ご飯や高菜ご飯とのセットが多いのですが、今回書かれているのは「特別のり定食」。パッと見ただけではこれはラーメンのセットなのか分からず、店主さんに思わず確認。
ラーメンとのセットとのことでしたので、ラーメンはあっさりにして麺は久しぶりに細麺を選択。先客、後客共に無かったので待つこと5分もしないうちに到着です。
定食はご飯とセット
いつものラーメンにたっぷりの海苔を載せたものと、ご飯と沢庵が付いて700円。ラーメンはいつも通りの選択も可能な感じです。
あっさりラーメン(並 細麺)
いつものあっさりにしたのですが、海苔で全て隠れてしまいラーメンなのか何なのかも分からないくらいの状態。しかし具材はいつも通りチャーシュー、ネギ、モヤシ、味玉半個となっています。見えていませんが。
バランスの良いチャーシュー
チャーシューは適度に脂身が入り、私的にはバランス良く思えます。
麺は細麺を選択、スープは何度も食べているあっさりめの醤油
過去に一度だけ細麺にしたことがあったのですが、通常と余り変わらない気がしたのでそれ以来頼んでいませんでしたが、今回食べてみると確かに通常より細い。プツッと切れる歯切れの良さもあり以前より良い印象でした。スープは何度も食べているあっさりめの醤油は変わらずいつも通り。
色合いが良い味玉
今回の味玉は黄身がやや赤みがかっており、半熟具合も良く味も染みていたので良い印象。海苔がなかった方が味玉が目立ったかな(笑)
たっぷりの海苔
たっぷりの海苔は細長くカットされており、風味も良くご飯に載せて食べても良いかも。
たまに登場します
今回食べた特別のり定食。どの辺が「特別」なのかは置いといて、いつものラーメンに海苔をたっぷり載せ、ご飯とセットになった定食は700円。価格もリーズナブルでお得感も感じました。こちらではたまにこんな感じにいつもと違うメニューが登場するので、また期待しながら訪問しようと思います。
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町6丁目77番地
電話 ：075-642-3358
営業時間 ：11:30～15:00 17:00～23:00
定休日 ：日曜日
Webサイト：
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