【新メニュー】粗くカットしたマグロがポイント！なか卯の『まぐろたたき丼（特盛）＋とろろ』

2022年12月25日2024年3月17日なか卯,和食,管理用カテゴリーなか卯龍大前,まぐろたたき丼

この日は社内での作業。しかしトラブル調査に行くのか行かないのか、なかなか状況が決まらないため、14時半まで待機。結局、出動は無かったため、遅い昼飯をいつものなか卯で食べることにしました。

ここのなか卯は今年12回目となかなか来ていますが、最近ちょっと困るのがPayPayのバーコードを何故か読み込んでくれないこと。以前はちゃんと読み込んでくれていたし、他のお店も問題無い。まあ、そんな時もある場合を考えて現金も持っているので良いのですが。。ということで今回も読み込まれず現金で購入しました。

では今回は訪問した日の前日より提供開始となったこの商品を食べてみることにしました。

まぐろたたき丼（特盛）＋とろろ

2022年12月22日より発売となったのは「まぐろたたき丼」。提供商品は下記の様になっております。

なか卯でこの手の丼が販売された時はいつも「特盛」を頼んでいるので今回も券を購入。丼だけでも結構な高額になってしまいましたが、もういったれ（笑）とトッピングでとろろも追加しました。待つこと3分ほどと早い到着です。

とろろは丼に盛られた状態では無く、別皿での提供。また機能性表示食品となっている「山わさび」も付属しています。

 
マグロは粗目にカットされており、特盛にするとマグロの量は並盛の2倍となります。せっかくのマグロを細かくカットして食べるのも何となくもったいない気もしますが、ネギトロのように潰れた状態では無く、粗く細かくカットし食感が残っているところがポイント。

 
とろろです。こだわり卵とユッケダレのトッピングもありましたが、やっぱりマグロと合いそうなとろろを選んでしまいました。価格は＋150円です。

まぐろ山かけ丼（特盛）

まぐろたたき丼にとろろを載せたものは名称が「まぐろ山かけ丼」になるようです。とろろをどこに載せるか迷いましたが、上にドンとおいて、その上に山わさびも。

マグロ以外の具材はネギ、刻み海苔、こだわり卵を使用した錦糸卵。では卓上にあるだし醤油をかけて頂きます。

 
最初はマグロだけで食べてみましたが、やはりこの粗くカットされた形が好印象。まぐろの風味も良く、食感も残っているうえに食べ易い。だし醤油やとろろとも馴染みやすいように思えます。

 
2022年12月22日より新たに発売となった「まぐろたたき丼」。やはりポイントはこの粗くカットしたマグロで、風味良く適度に食感も残っており、だし醤油やとろろとも非常に馴染みやすい形かと。

ただ特盛にすると量が増えるとはいえ、お昼に食べるにはちょっと高額かな。。2023年2月に販売終了予定となっています。

 
【最後に個人的に感じたことの簡単なまとめです】

※これらの情報は記載時点のものです。