牛骨 | masaの食べ歩き記録

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2025年11月15日滋賀県大津市牛骨

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今年100店舗を達成された『ラーメンまこと屋』で「青ねぎ牛白湯」を食べる。

2025年10月27日京都市伏見区陽はまた昇る

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2年ぶりに来たらさらに増えている気がした。ラー麺陽はまた昇るの『牛骨醤油ラーメン』

2024年12月14日京都府城陽市牛骨

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急速に店舗拡大中。真っ白な牛白湯スープのチェーン店。まこと屋の『牛白湯ラーメン』

2023年9月8日京都市伏見区陽はまた昇る

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京都の伏見稲荷周辺で『牛骨醤油ラーメン』も食べられるお店「ラー麺陽はまた昇る」

2021年11月30日滋賀県大津市替玉

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白い牛骨スープに青ねぎが映える？ラーメンまこと屋の『青ねぎ牛じゃん』

2020年1月29日管理用カテゴリー牛骨

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あっさりながら旨味もしっかりとある牛骨スープ。まこと屋栗東インター前店で具沢山な「全部のせ牛じゃん」を注文

2019年1月25日コンビニ飯牛骨

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「骨ダシ」をテーマにしたラーメン。牛骨ラーメンを食べてみた（ローソン）

2016年4月5日大阪府まこと屋大東

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まこと屋大東南新田店　-　見ためは九州豚骨。でも牛骨

このブログを運営している人

masa/まさ

現在は引っ越しして滋賀県草津市に在住しておりますが、以前は京都市伏見区に住んでいました。30年近く京都市内で働いており、長いこと京都府下をあちこち食べ歩いています。

出張で行った熊本県でラーメンの画像を撮影したことがきっかけとなり15年前からブログを開始。
それから11年間は近所のお店や新店等のラーメンばかりを食べてきました。

一時期は年間300杯以上のラーメンを食べていたこともあり、ブログを始めてから食べたラーメンの杯数は3,000杯ほどになります。

しかし、最近は仕事の影響もあり、通し営業であることが多いチェーン店でランチを取ることが増えてしまったため、それならばそれを楽しもうと発想転換。

大手牛丼系チェーンはもちろん、ラーメンチェーン等やその他も回って既に1000回以上。朝食メニューや新メニューを食べたり、自分なりのアレンジ等をやってみたりと、色々考え調べながら記事にしております。

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