じんべえ | masaの食べ歩き記録

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2023年1月3日滋賀県草津市チャーシューメン

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【滋賀草津】絶妙な煮干しの旨味と3種のチャーシュー。煮干らあめんじんべえの『焼豚ラーメン』

2021年1月28日管理用カテゴリー煮干

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1年ぶりに来るとやはりこれが食べたくなる。煮干らあめんじんべえの「淡麗煮干らぁめん」

2020年1月1日管理用カテゴリー魚介

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以前よりもスッキリした一杯に。煮干らあめんじんべえが提供する「淡麗煮干らぁめん」

2019年10月29日管理用カテゴリー魚介

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鶏白湯ベースで煮干を強く効かせた一杯。煮干らあめんじんべえの「濃厚煮干らぁめん」

2019年9月1日管理用カテゴリー魚介

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煮干らあめんじんべえ　煮干し補給するならココ。旨味とえぐ味のバランスが良い「淡麗煮干しらぁめん」

2019年5月3日管理用カテゴリー煮干

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煮干らあめんじんべえ　歯切れの良い麺とエグミも風味として良い塩梅の淡麗煮干しらぁめん

2019年3月16日管理用カテゴリーつけ麺

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煮干らあめんじんべえ　煮干の風味と酸味がしっかり効いた濃厚煮干つけめん

2019年1月2日管理用カテゴリー魚介

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煮干らあめんじんべえ　-　食べ応えも十分な特製トッピング

2018年12月27日管理用カテゴリー魚介

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煮干らあめんじんべえ　-　やっぱりそうなったか（笑）あっさり煮干に岩海苔をトッピング

2018年11月22日管理用カテゴリー魚介

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煮干らあめんじんべえ　-　いい具合の濃度で煮干が効いた白湯ベースのこってり

2018年11月14日管理用カテゴリー魚介

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煮干らあめんじんべえ　-　今年の200杯目はお得感もある和え玉も一緒に

2018年10月25日管理用カテゴリー煮干

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煮干らあめんじんべえ　-　麺が非常に好みの、煮干南蛮つけ麺

2018年10月9日管理用カテゴリー魚介

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煮干らあめんじんべえ　-　ガッツリ煮干！こってりだがクドくない

2018年9月20日管理用カテゴリー魚介

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煮干らあめんじんべえ　-　煮干の風味ガッツリ。リニューアルでガラッと雰囲気を変更されました

このブログを運営している人

masa/まさ

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現在は引っ越しして滋賀県草津市に在住しておりますが、以前は京都市伏見区に住んでいました。30年近く京都市内で働いており、長いこと京都府下をあちこち食べ歩いています。

出張で行った熊本県でラーメンの画像を撮影したことがきっかけとなり13年前からブログを開始。
それから11年間は近所のお店や新店等のラーメンばかりを食べてきました。

一時期は年間300杯以上のラーメンを食べていたこともあり、ブログを始めてから食べたラーメンの杯数は3,000杯ほどになります。

しかし、最近は仕事の影響もあり、通し営業であることが多いチェーン店でランチを取ることが増えてしまったため、それならばそれを楽しもうと発想転換。

大手牛丼系チェーンはもちろん、ラーメンチェーン等やその他も回って既に1000回以上。朝食メニューや新メニューを食べたり、自分なりのアレンジ等をやってみたりと、色々考え調べながら記事にしております。

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