頑固麺 - 久しぶりに食べた煮干し鶏豚骨
place & number 京都市伏見区 2018年ラーメン67杯目（今年3回目 通算47回目） この日も社内での作業。お昼も過ぎたのでいつもの様に昼食を取りに出かけることに。向かったのは前日に外待ちがあって諦めたこちらのお店へ […]
煮干し
麺処 山田や - クドくない濃厚にぼしラーメン
【閉 店】しています。ご注意下さい。 奈良県奈良市 2016年ラーメン247杯目（今年2回目 通算2回目） この日は朝より奈良へ移動。会議の方もお昼には終了したので、昼食はこちらへ行ってみることにし […]
スープ食道 宝 - ラーメンではこれが一番?
京都市伏見区 2016年ラーメン235杯目（今年3回目 通算25回目） この日は城陽方面での作業。大した難しい内容でも無かったのでスグに終われば近くで昼飯でもと考えていましたが、運悪く想定外の事が発生し、何とか終 […]
麺心 よし田 - メニューに書かれた通りのニボニボ感
京都市伏見区 2015年ラーメン211杯目（今年7回目 通算22回目） この日は夕方近くよりたまった振休を少しでも消化するために取得。その後、こちらへ遅いお昼を取りに行く事にしました。 麺心 よし田 […]
頑固麺 - 特製も良いが。。
京都市伏見区 2015年ラーメン27杯目（今年3回目 通算16回目） この日は社内での作業。お昼も過ぎ、いつもよりは少し早めにお昼を取りに行く事にしました。向ったのは今年3回目の訪問となるこちらのお店です。 &n […]
麺や 六三六 大阪総本店 - 個性を感じるラーメン
大阪市北区 2013年30杯目（今年1回目 通算1回目） この日は休日ですが、梅田での仕事のため、朝イチで京都を出発。お昼には準備が終了し、昼食を取るため、いつもの万里さんと、久しぶりにメーカーのSKさんの３人で […]