醤油 | ページ 7 | masaの食べ歩き記録

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2023年2月17日第一旭スペシャル

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数ある第一旭の中でも好きなお店。第一旭槙島店の『スペシャルラーメン』

2023年2月11日滋賀県東近江市醤油

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ピリッとした一味の辛味がアクセントの黒いヤツ。黒丸PA上りの『黒丸ブラック』

2023年2月5日京都市伏見区陽はまた昇る

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オッサンになるとこれが旨く感じるんよね（笑）ラー麺陽はまた昇るの『中華そば』

2023年1月27日京都市右京区醤油

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慣れ親しんだ味わいはやっぱりやめられん！京都の老舗ラーメン店の流れを汲む『ほそかわ花屋町本店』

2023年1月13日滋賀県湖南市醤油

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【菩提寺PA】めったに寄らないパーキングエリアで『菩提寺チャーシュー麺』を食べてみた。

2023年1月12日滋賀県草津市醤油

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【滋賀草津】花のような見た目のインパクトと食べ応えのある一杯。京都丸心の『炙り肉そば醤油（大）』

2022年12月27日京都市伏見区醤油

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【京都伏見】濃いめの味が染みたチャーシューはヤミツキになる！新福菜館の『肉多目』。

2022年12月14日滋賀県大津市醤油

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ねぎの風味は良いが、それ以外の物足り無さは否めないか。。モテナス草津（上り）の『九条ねぎラーメン』

2022年12月10日京都市左京区醤油

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鶏白湯背脂系の老舗の一杯は安心・安定感のある味。珍遊一乗寺本店の『中華そば（大）』

2022年12月8日京都市南区醤油

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ガツンと効いた生姜の風味で温まる！全店舗で再販された魁力屋の『生姜醤油ラーメン』

2022年11月19日京都市伏見区チャーシューメン

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ずっと変わらない、懐かしい味わいとタップリのチャーシュー。一番星の『チャーシューメン』

2022年10月30日京都市伏見区頑固麺

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小ぶりながらジャンク感もあり、存在感は抜群のサイドメニュー。頑固麺の『ガリマヨ飯セット』

2022年10月15日滋賀県栗東市醤油

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にんにく投入したら、奈良のスタミナ系っぽく楽しめる？！ラーメンまこと屋の『鶏じゃんラーメン』

2022年10月13日滋賀県草津市モテナス草津下り

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ウェルカムゲートで気軽に普段使い可能！草津PA（下り）のモテナス草津で『京風ラーメン』を朝食に。

2022年10月8日京都市伏見区醤油

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新福菜館のブラックコンビがメチャ食べたくなったので『そば大』にしたら腹パンになってもうた（笑）

2022年9月25日京都市伏見区フカクサ製麺食堂

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濃厚系が旨いお店は淡麗系も旨い？！久しぶりに食べた、フカクサ製麺食堂の『鶏醤油』はやはり旨かった。

2022年9月10日京都府舞鶴市醤油

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なかなか個性のある一杯を提供されているお店。黄金らーめん大勝の『大勝ラーメン』

2022年9月5日京都市南区醤油

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お手間を取らせて申し訳ない（笑）来来亭の『ワンタン麺』にさらにワンタンをプラスしてみた。

2022年9月3日京都府舞鶴市黄金らーめん大勝

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煮干しの旨味とえぐ味が丸ごと詰まった一杯をチャーシュー増しで。黄金らーめん大勝の『黄金チャーシュー』

2022年8月30日魁力屋醤油

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終わってたら、ごめんなさい。。いつもの醤油とは違う味が楽しめる、魁力屋の『あご煮干し醤油ラーメン』

このブログを運営している人

masa/まさ

現在は引っ越しして滋賀県草津市に在住しておりますが、以前は京都市伏見区に住んでいました。30年近く京都市内で働いており、長いこと京都府下をあちこち食べ歩いています。

出張で行った熊本県でラーメンの画像を撮影したことがきっかけとなり15年前からブログを開始。
それから11年間は近所のお店や新店等のラーメンばかりを食べてきました。

一時期は年間300杯以上のラーメンを食べていたこともあり、ブログを始めてから食べたラーメンの杯数は3,000杯ほどになります。

しかし、最近は仕事の影響もあり、通し営業であることが多いチェーン店でランチを取ることが増えてしまったため、それならばそれを楽しもうと発想転換。

大手牛丼系チェーンはもちろん、ラーメンチェーン等やその他も回って既に1000回以上。朝食メニューや新メニューを食べたり、自分なりのアレンジ等をやってみたりと、色々考え調べながら記事にしております。

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